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老妈厨艺一直不太好，前两天我从外面买了点西红柿炖牛腩回家，尝了一下味道确实不错，我妈就说要在家自己给我做，果不其然做出来的牛肉特别柴，完全嚼不烂，而且也没啥牛肉味。 其实很多人炖牛肉的时候，都会出现这个问题，炖出来的牛肉特别柴、特别硬，完全是嚼不动的，说实话还不如炒点青菜吃得香。 针对这个问题，其实有很好的解决方法，就算是不用高压锅，也可以轻松炖烂。 但上周五公布的强劲1月份非农就业数据挑战了这一观点，美联储官员本周的言论进一步削弱了这一预期。现在，再加息一两次之后的暂停加息似乎并不是板上钉钉

爱帝宫(00286)发布公告，公司拟对现有股份进行股份合并。 进入秋天以后，莲藕就该吃起来了，我们这边刚好是盛产莲藕的，又新鲜又便宜，我隔三岔五就去买一次，去晚了还得排队呢，正所谓“荷莲一身宝，秋藕最养人”，多吃莲藕好处多。 秋天“秋老虎”盛行，容易引发秋燥，身体不舒坦，多吃点莲藕可以起到很好的缓解作用。润秋燥、滋补养生、健脾养胃、清热润肺，无论男女老少都适合吃，而且很好消化吸收，建议大家别错过。 说到莲藕的吃法，多种多样，炒着吃、凉拌吃，我感觉都不如炸藕盒好吃，我们家的莲藕吃法，除了炸藕盒就

首先第一个就是牛肉的选择了，在购买牛肉的时候最好闻一闻，一般从味道就能看出来牛肉新鲜还是不新鲜，新鲜的牛肉具有稍稍一点的腥味，而经过冷藏的肉会有一股酸味。第二个方法就是在看牛肉的时候用手摸一摸，新鲜的牛肉弹性是非常好的，你按下去之后会有弹起的感觉。如果牛肉很不好的话，那么按下去之后它就有凹陷的现象。还有就是要摸有肉的粘性而过新鲜的牛肉，摸下去之后，它的肉质是有些湿润的。如果你摸下去看起来很干燥，或者很粘手的话，那就说明这块肉是很不好的，但大家需要注意一下，有些注水的肉他也是不粘手的，但是能看出